24 Wirsingrouladen
Zu Weihnachten gibt es leckere Wirsingrouladen, gefüllt mit Bulgur, Gemüseallerlei und Tomatensauce. Selten hat mir Wirsing so gut geschmeckt!
Zu Weihnachten gibt es leckere Wirsingrouladen, gefüllt mit Bulgur, Gemüseallerlei und Tomatensauce. Selten hat mir Wirsing so gut geschmeckt!
Ich bin riesiger Pizza-Fan, ob zum Mittagessen, Abendessen oder vom Vortag kalt zum Frühstück, Pizza geht immer. Seit einiger Zeit mache ich auch den Pizzateig selber. Den muss man zwar etwas früher machen, da er aufgehen muss, er ist aber nicht aufwendig und Verpackung spart man auch noch! Den Belag kann man nach Belieben variieren, ich mache am liebsten ganz viel Gemüse drauf.
Spätzli ohne Ei ist unmöglich? Weit gefehlt! Sojamehl ist eines der vielen Ei-Ersatzprodukte und damit werden die Spätzli genauso lecker.
Wiedermal ein Gemüseschub fällig? Dieses Rezept ist für alle, die asiatisch angehauchtes Gemüse mögen und ein einfaches Gericht kochen möchten.
Ein zweites, sehr einfaches Plätzchenrezept habe ich auf Instagram gefunden. Kokosmakronen schmecken mir auch total, und ich wollte nicht auf sie verzichten. Der Eischnee wird durch Hafermilch ersetzt - effektiv und gut.
Dieses Jahr habe ich mich wieder einmal ans Plätzchen backen gewagt - das erste Mal vegan. Nicht fehlen durften meine Lieblingschrömli, die Planta-Herzli. Ein klassisches Ausstech-Plätzchen mit einer fruchtigen Orangennote.